내돈내산 포스트입니다.
맑을 줄만 알았던 5월 5일...
예상과 다르게 비가 엄청 쏟아졌어요.
그럼에도 비를 뚫고 수원 스타필드를 갔습니다.
잇토피아쪽을 구경하다가
새로운 가게 휴즐리를 발견했어요.
카페 정보
영업시간 : 10:00 - 22:00
위치 : 경기 수원시 장안구 수성로 175 스타필드 수원, 7층
팝업 기간 : 5/1 - 7/31 (3개월)
거대한 파도속 느껴지는 고요함 같은, 제주의 대표 디저트 가게
5월 1일에 오픈한 팝업이라고 해요.
휴즐리는 2023년 5월 5일에 오픈한 제주시에 있는 카페입니다.
(때마침 오픈한지 1년 됐네요)
내부
앉아서 먹을 수 있는 공간이 마련되어 있었어요.
바다를 배경으로 해서 눈에 띄고 예뻤습니다.
메뉴
디저트
거의 마감 때 가서 디저트가 얼마 없는 상태였어요.
메뉴에 나와있듯이
디저트는 소금빵, 감귤빵, 크림 쿠키 크로와상이 있습니다.
주문한 메뉴
젤라봉 10,000원
후기
젤라또는 젤라봉과 아임현무 2가지 종류인데
젤라봉은 한라봉맛, 아임현무는 녹차맛이라고 해요.
휴즐리 제주 카페에서는 젤라봉을 12,000원에 판매하고 있지만
이곳은 2,000원 저렴한 10,000원에 판매되고 있어요.
젤라봉
당도 16 브릭스 한라봉의 과즙 100% + 프랑스 명품 초콜릿 발로네 둘세
젤라봉은 제주도 버버리 팝업에서 스테디 셀러였던
한라봉 소르베를 발전시켜 만든 메뉴인가 봐요.
저 멀리서부터 귀여운 비주얼을 뽐냈던 젤라봉
한라봉 모양을 너무 잘 구현해서 감탄했습니다 😯
직원분께서 젤라봉을 주실 때 먹다가 떨어질 위험이 있으니
조심히 먹으라는 안내를 해주셨어요.
어떤 식으로 만들었는지 너무 궁금해서 요리조리 살펴봤어요.
표면은 주황색 가루가 뿌려져 있었고
한라봉 잎은 화이트 초콜릿 맛이 났습니다.
먹고 나서 보니 한라봉 껍질을 벗겨놓은 모양이 되었어요.
겉면 부분은 크림치즈(?) 같은 걸로 한라봉 내피를 표현했고
안쪽 한라봉은 상콤한 소르베로 채워져 있었습니다.
거의 다 먹고 나니
꾸덕한 황치즈(?)가 접착제 역할을 했더라구요.
콘은 아쉽게도 비어 있었습니다.
총평
어린이들이 먹기엔 살짝 새콤합니다.
(옆에 지나가던 분들이 애기에게
주려다가 새콤하다고 못 주시더라구요.)
비주얼과 맛은 좋았지만
가격을 생각했을 땐 부담스럽습니다 🥲
(어떤 재료 때문에 비쌀까 궁금했는데
과즙 100%와 명품 초콜릿 같은 재료 때문이었죠)
한 번 정도는 궁금해서 사먹겠지만
재구매는 어려울 것 같아요.
바다와 함께 찍으면 정말 예쁠 것 같은 젤라봉...!
다음에 기회가 된다면 아임현무도 도전해보고 싶어요 ㅎㅎ
가격에 엄청 놀래긴 했지만 신기할 정도로
한라봉과 똑닮은 아이스크림이었어요. 🍊
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